사용중인 전기레인지의 가열방식을 알고 계신가요?

· 전기레인지는 화구 가열방식에 따라 "인덕션"과 "라디언트"로 구분됩니다.

인덕션은 상판 자체가 가열되는 것이 아닌 유도전류를 이용하여 조리용기에만 직접 열을 가하는 방식이고

라디언트는 화구에 있는 열선을 이용해 상판이 직접 가열되는 방식입니다.

각 방식은 원리와 사용 시 주의사항이 조금씩 다르니 사용중인 전기레인지 타입에 맞게 아래 내용을 확인해 주세요.

1. 인덕션 사용

㉮ 조리용기 확인하기

· 인덕션은 상판 자체가 가열되는 것이 아닌 유도전류를 이용하여 조리용기에만 직접 열을 가하는 방식이기 때문에

꼭 인덕션 전용용기를 사용해야 합니다.

인덕션 전용용기라도 바닥에 철 성분이 고루 분포되어 있지 않거나 자력이 약한 용기라면 열 전달이 원활히 되지 않을 수 있습니다.

※ 인덕션 사용방법 : https://youtu.be/GVjVKu85qdU?list=PLhjRXZvsk4V9A6o6rxkar4bVtqO8wSvR

2. 라디언트 사용

· 라디언트는 화구에 있는 열선을 이용해 상판이 직접 가열되는 방식이기 때문에 바닥이 평평한 대부분의 조리용기 다 사용 가능합니다.